Gastronomija
Jelovnik
Obroke možete rezervirati grupno uz prethodnu (24h) najavu!
Hladna predjela
-
domaći kruh, mast, luk i paprika
-
domaći kruh i satrica s vlascem ili paprikom
-
domaća kobasica
-
domaća slanina
-
domaći čvarci
-
domaća švargla i krvavica
-
domaća šunka i kulen
-
salata od dimljene ribe
-
hedonistički pladanj – dakle, sve po redu…
Juhe
-
krem juha
-
bistra juha s domaćim rezancima ili žličnjacima
-
ragu juha
Topla predjela
-
kuhana piletina s umakom (višnja, rajčica, hren, kopar, bijeli luk)
-
kuhana junetina s umakom i povrćem
-
domaća kobasica pirjana u crnom vinu s pireom od krumpira
-
povrtni složenac sa sirom (a za popravak može i sa slaninom)
Kuhana jela
-
riblji paprikaš s domaćim tijestom
-
pileći paprikaš s trgančićima
-
juneći vinski gulaš sa krušnim knedlama
-
čobanac
-
riblji perkelt i domaće tijesto sa sirom i slaninom
-
perkelt od divljači i lovačka štruca
-
juneći perkelt i domaće tijesto sa sirom
Pečenja
-
svinjski but glaziran medom i začinskim biljem
-
teletina u umaku od korjenastog povrća
-
vratina s krumpirom i povrćem na umaku od reduciranog merlota
-
som s povrćem i krumpirom
-
smuđ s povrćem i krumpirom
Jela iz krušne peći ili ispod peke
*najmanje za 6 osoba
-
teletina / janjetina s povrćem i krumpirom
-
perad s povrćem i krumpirom
-
nadjevena svinjetina s povrćem i krumpirom
-
nadjevena štuka s povrćem
-
patka glazirana medom s mlincima (za 4 osobe)
-
svježa sezonska salata ili domaća turšija
-
slastice (gužvare, štrudle)