Izletište
Iznimni trenuci za obitelj ili prijatelje
Organiziramo obiteljska okupljanja, team building aktivnosti i prijateljska druženja. Provedite nezaboravne trenutke na našem izletištu o kojima ćete pričati i svojim unucima.
Što vidjeti, obići, kušati i degustirati u selu i okolici?
-
izletište Tri mudraca – degustacija vrhunskih rakija "JEDNA", 4 uzorkax
-
vinarija Szabo, Karanac – degustacija 3 uzorka s neutralizatorima okusa
-
vinarija Kolar, Suza – degustacija 3 uzorka s neutralizatorima
-
Ulica zaboravljenog vremena, Baranjska kuća, Karanac – obilazak etnološke zbirke starih zanata
-
vinski podrum Pavlović, Zmajevac – degustacija 3 uzorka vina, degustacija domaćih suhomesnatih proizvoda s mogućnošću kupovine
-
OPG Mrav, Goldberg, Popovac – degustacija vrhunske rakije od kajsije i viljamovke
-
Radionica keramike Asztalos, Suza - posjet
-
vidikovac i spomenik Batinskoj bitki, Batina - obilazak
-
PP Kopački rit - vožnja izletničkim brodom i izletničkim vlakićem uz stručno vodstvo
-
OPG Matijević, Suza – proizvodnja kulena i suhomesnatih domaćih proizvoda
-
OPG Bošnjak, Branjin Vrh – tradicijska proizvodnja pekmeza, slastica i zimnice
Gastronomija
Ponuda jela izletišta Tri mudraca
Teško nam je bilo odabrati jela za ovaj jelovnik jer je naše gastronomsko naslijeđe stvarno jako bogato.
Trudili smo se uvrstiti jela koja je moguće pripraviti u većem dijelu godine, da su uvijek fina i da mirišu na još…
Hladna predjela
Radi se o pravim domaćim prerađevinama od domaćih svinja u pripravu kojih je otišlo hrpe paprike, truda i rakije…
Juhe
Prave… koje su se krčkale po 2, 3 i više sati od kokoši, fazana, junetine ili, nama najbolja, od telećih kostiju…
Topla predjela
Radi se o ukusnim jednostavnijim obrocima koji mogu biti i glavni objed…
Kuhana jela
Ovdje smo ušli u područje majstora kotlića i ranjlika… Kažu da je stvar samo u luku, paprici, uloženom trudu i ljubavi u pripravi…
Pečenja
U velikoj pećnici, podlijevana vinom, začinskim biljem, s puno korjenastog povrća…
Jela iz krušne peći ili ispod peke
Da bi se uopće započelo s pripravom hrane, potrebno je ložiti, ložiti i ložiti našu furunu - veliku peć do nekih 400 C, pa ju malo ohladiti, zatim počinje krčkanje… E sad, ovisno o mesu i godišnjem dobu, treba čekati nekih 2 – 3 sata…
* najmanje za 6 osoba
Jelovnik
Ponuda za grupe - uz najavu (24h)
Meni 1
-
Bistra juha s domaćom tjesteninom
-
Gulaš od jelenje i srneće divljači sa šljivama i krušnim knedlama
-
Salata (svježa sezonska)
-
Domaći kolač
-
Piće po izboru (sok, pivo ili čaša vina, kava ili čaj)
Meni 2
-
Bistra juha s domaćom tjesteninom
-
Iskošteni svinjski vrat iz pećnice u umaku od reduciranog merlota i korjenastog povrća, njoki
-
Salata (svježa sezonska)
-
Domaći kolač
-
Piće po izboru (sok, pivo ili čaša vina, kava ili čaj)
Meni 3
-
Bistra juha s domaćom tjesteninom
-
Patka iz pećnice glazirana medom s domaćim mlincima
-
Salata (svježa sezonska)
-
Domaći kolač
-
Piće po izboru (sok, pivo ili čaša vina, kava ili čaj)
Meni 4
-
Riblji paprikaš s domaćim širokim rezancima
-
Janjetina ili teletina ispod peke s krumpirom, povrćem i gljivama
-
Salata (svježa sezonska)
-
Domaći kolač